Как свидетельствуют результаты недавнего исследования, россияне стали потреблять на 20% больше кофе. Закономерным итогом этого стало удвоение ввоза кофейных зерен.
Наряду с ростом потребления бодрящего напитка это связано со становлением в Российской Федерации новой кофейной культуры, которая уже получила широкое распространение в Европе и Соединенных Штатах. По прогнозу специалистов, несмотря на то, что чай все еще остается популярнее, через семь лет ситуация изменится.
В общей сложности в январе–июле 2017-го было поставлено 64,4 тыс. т зеленого кофе сорта арабика на сумму свыше $213 млн. Зерен сорта робуста за этот период было импортировано 57 тыс. т на $133 млн.