В Минэкономразвития составили ближнесрочный прогноз по стоимости отечественной растительной продукции. По словам специалистов, произойдет сезонное существенное изменение цены составляющих так называемого «борщевого набора».
Речь идет об уменьшении стоимости, которое будет в сентябре. Снижение ценовых показателей в основном затронет овощи и фрукты, и будет составлять порядка 80%.
Ценовой перепад, поясняют эксперты рынка, продиктован дефляцией, учитываемой при составлении прогнозных подсчетов по такой плодоовощной продукции, как морковь, лук репчатый, капуста, картофель, огурцы, яблоки, помидоры и т.д.. Отдельно анализируется изменение стоимости цитрусовых.