Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи после масштабного исследования представил перечень наиболее вредных для россиян продуктов. В списке оказались хлеб, колбасы, консервы, сыры, сладкие йогурты, пирожные, майонез и кетчуп.
По словам исследователей, все перечисленное имеет повышенное содержание соли, сахара и трансжиров, употребление которых в больших количествах наносит серьезный вред организму. Эксперты ФИЦ уже ознакомили со списком работников Минздрава и Роспотребнадзора, а также предложили делать на такой продукции особую маркировку.
В частности, речь идет о маркировке «светофор»: концентрацию соли, сахара и трансжиров можно обозначать красной полосой на этикетке. В Роспотребнадзоре отметили, что с инициативой уже ознакомили Евразийскую экономическую комиссию.