В Российской Федерации создан новый ГОСТ, в котором не будет термина «поваренная», сообщают «Известия». Как отмечается, соль будет именоваться просто «пищевой».
По словам экспертов, термин искажает смысл названия продукта. Поваренной в прежнее время называли ту соль, которая была получена особым способом солеварения. При этом к современным методам производства относится выпаривание (вываривание) из природных водных растворов и дробление минерального сырья, поясняют в «Руспродсоюзе».
Кстати, некоторое время назад правительство внесло соль в список товаров, подпадающих под продэмбарго, в ответ на антироссийские санкции.