Ученые провели исследования многочисленных образцов посуды в ряде стран разных уголков мира. Как выяснилось, почти в каждой семье имеются кастрюли и сковороды, в которых не рекомендуется готовить пищу.
По утверждению ученых, алюминиевая посуда угрожает здоровью людей. Этот материал содержит много примесей, и при изготовлении за основу часто берется всевозможный алюминиевый лом. В процессе приготовления пищи в такой посуде выделяются мышьяк и кадмий.
Оказалось также, что свыше трети образцов посуды выделяли вредные вещества в 6 раз более нормы, определенной Всемирной организацией здравоохранения. Утверждается, что алюминиевая посуда приводит к появлению проблем с сердцем и сосудами.