Умеренное голодание позволяет нервной системе человека сэкономить энергию, а также улучшает его мозговую функцию. Соответствующая теория была доказана на примере плодовых мушек, но ученые говорят, что у людей может наблюдаться аналогичный эффект. Об экспериментах в этой области рассказало издание Medical Daily.
В процессе опытов в рационе личинок мушек ученые сначала ограничили содержание белков, а затем полностью лишили их пищи. В итоге оказалось, что мозг уменьшал синаптическую активность на стыках между мышечными клетками и нейронами вследствие недостатка питательных веществ.
Иными словами, включался режим «перезарядки». Результатом этого процесса оказывалась экономия энергии и улучшение работы мозга.