Ученые открыли, почему большое число людей после завершения диеты опять набирают лишний вес. Исследование с участием 137 человек старше 50 лет провели специалисты из Университета Питтсбурга. Они говорят, что для поддержания формы человек должен контролировать количество потребляемых калорий и больше двигаться.
По утверждению ученых, людям, в частности молодым представительницам прекрасного пола, довольно просто держать себя в руках и адекватно оценивать свою фигуру. К экспериментам они привлекли группу людей, которые худели на протяжении года. Средний возраст участников был 51 год, а их Индекс массы тела (ИМТ) составлял 34,1.
В процессе исследований добровольцы периодически взвешивались. Вместе с тем, они вели дневник питания, где отмечали продукты, которые едят в течение дня. После завершения эксперимента они снова стали питаться неправильно, и в итоге сброшенный вес возвратился.
Как говорят специалисты, некоторое время 62% участников не вели дневник и не контролировали объем и качество пищи. Эксперты сделали вывод, что основным фактором является знание количества поглощаемых жиров, углеводов и калорий. А еще залогом хорошей фигуры является активный образ жизни.
