Группа американских исследователей выяснила, что отказ от мяса продлевает жизнь. Ученые установили, что вегетарианцы в среднем живут на 3,5 года больше, чем люди, которые регулярно потребляют мясо.
Специалисты из клиники Мэйо (штат Аризона) сопоставили результаты 6 исследований, чтобы разработать общие рекомендации относительно употребления мясопродуктов. Под наблюдением ученых находились почти 1,5 млн. человек. Исследователи оценивали то, как мясо, особенно обработанное, влияет на продолжительность жизни. В итоге пришли к выводу, что включение мяса в ежедневный рацион повышает смертность.
По мнению американских ученых, теперь можно однозначно утверждать, что отказ от мяса несет с собой только пользу. Так, люди, которые воздерживаются от его употребления в течение 17 лет, живут дольше мясоедов. Результаты исследования были опубликованы в Science Daily.