Британские ученые установили, что яблоки могут продлить жизнь человека на 17 лет благодаря содержанию эпикатехина полифенола. Это вещество способствует омоложению организма, улучшает кровообращение и повышает иммунитет.
Яблоки давно считаются полезными вследствие большого содержания клетчатки, которая уменьшает артериальное давление и уровень холестерина. В ходе новых исследований ученые обратили внимание на микроэлемент под названием эпикатехин, который содержится в яблоках в большом количестве. Специалисты отмечают, что он укрепляет иммунную систему организма, а также позитивно влияет на сердечно-сосудистую систему, расслабляя кровеносные сосуды. Оказалось, что сердечно-сосудистая система людей, в течение жизни регулярно употреблявших свежевыжатый яблочный сок, на 17 лет моложе, чем у тех, кто не делал этого.
Специалисты также установили, что полезные вещества, содержащиеся в яблоках, снижают вероятность возникновения онкологических заболеваний.