Специалисты самарского областного управления Россельхознадзора обнаружили в сметане из Нефтегорского района золотистый стафилококк. Эта бактерия может вызывать широкий диапазон заболеваний, начиная от лёгких кожных инфекций до смертельно опасных болезней, таких как пневмония, менингит, остеомиелит, эндокардит, инфекционно-токсический шок и сепсис. Пробы молочных продуктов взяли в фермерском хозяйстве «Березовое», сообщили представители ведомства.
Ещё одно нарушение было выявлено в Богатовском районе. В твороге индивидуального предпринимателя Писарева установлено значительное превышение дрожжей.
