Общеизвестно, что соль наносит организму человека немалый вред. Вместе с тем, ряд ученых отмечает, что данный продукт имеет и полезные свойства.
Недавнее исследование было проведено на лабораторных грызунах. В ходе экспериментов выяснилось, что в тех случаях, когда подопытные употребляли много соли, они расходовали больше калорий. Шел процесс разрушения жира, а параллельно несколько уменьшалась мышечная масса. Это, в свою очередь, высвобождало в организме воду. Поскольку такой процесс требует много энергии, животным приходилось на 25% увеличивать рацион, чтобы сохранить вес.
Отсюда ученые сделали вывод: соль может способствовать избавлению от лишних килограммов. При этом соль требуется организму для выполнения разных функций, в частности для передачи нервных импульсов. Так или иначе, ученые рекомендуют поддерживать уровень натрия в крови.

Американские ученые осуществили комплекс исследований и установили, что соль, которую люди регулярно употребляют в пищу, несет в себе очень большую опасность. Она настолько вредна для здоровья людей, что даже медики планируют на законодательном уровне добиться снижения ее содержания в продукции. А допустимой нормой для взрослого считается 6 граммов в день. О результатах экспериментов сегодня рассказывают мировые информагентства.
После серии исследований ученые утверждают, что систематическое употребление соли отрицательно влияет на работу человеческого сердца и всей сердечно-сосудистой системы. Как говорят эксперты, если люди серьезно уменьшат объем употребляемой в пищу соли, то риск получить инфаркт или инсульт снизится на 18%.
Употребление еды с высоким содержанием соли провоцирует гипертонию и прочие опасные недуги.
Полностью игнорировать соль ученые все-таки не советуют. Они лишь настоятельно рекомендуют не злоупотреблять ею.

Вследствие нехватки соли в организме человека возрастает риск появления сердечных приступов и инсультов. Об этом рассказали канадские ученые из университета МакМастера.
Специалисты осуществили исследование, в процессе которого задались целью установить, какое именно влияние оказывает соль на организм. В процессе были изучены и проанализированы данные по 130 тыс. человек из 49 стран мира. Они принадлежали к различным возрастным группам и разным социальным слоям.
Выяснилось, что у людей, совершенно исключивших из своего ежедневного рациона соль, возрастают шансы возникновения инфарктов и инсультов. Впрочем, оговариваются авторы исследования, избыточное количество соли провоцирует аналогичные заболевания. Так что здесь следует придерживаться «золотой середины», и определить данное количество человеку лучше всего помогут медики.