Предки древнего человека получали энергию из этанола. К такому выводу пришли американские ученые-исследователи Университета Индианы и Фонда прикладной молекулярной эволюции под руководством Стивена Беннера. Они изучили эволюцию ферментов, способных расщеплять алкоголь. По мнению исследователей, способность обезьян перерабатывать алкоголь стала важным звеном в процессе эволюции. Расщеплять спирт приматы начали предположительно 10 млн лет назад.