За 9 месяцев 2014 года в Самарской области зафиксировано около двух десятков случаев отравления грибами. Пострадали 18 жителей региона. В основном людям становилось плохо после того, как они съели грибы, купленные на улице или собранные самостоятельно, сообщает Роспотребнадзор. За минувшую неделю бригады скорой помощи получили 6 вызовов, связанных с отравлениями грибами в Самаре и Тольятти.
В управлении Роспотребнадзора по Самарской области напоминают: продажа лесных грибов разрешена только на стационарных рынках в специально отведенных местах. Допускаются исключительно грибы в свежем виде, рассортированные по ботаническим видам, тщательно очищенные от земли, непомятые, прошедшие в обязательном порядке ветеринарно-санитарную экспертизу в лаборатории рынка. Продукция растительного происхождения непромышленного производства должна соответствовать ветеринарно-санитарным нормам.
Категорически запрещена продажа на рынках грибов сушеных, вареных, соленых, маринованных, а также грибной икры, салатов, грибных консервов в банках с закатанными крышками, изготовленных в домашних условиях.
Фото из архива телерадиокомпании «ТЕРРА».
