Применение этих препаратов в Европе запретили ещё 20 лет назад. Учёные установили, что нитрофураны, которые использовались в качестве стимуляторов роста в свиноводстве и птицеводстве, проявляют мутагенные и канцерогенные свойства. При попадании в организм человека препараты отрицательно воздействуют на печень и даже могут привести к циррозу. В лучшем случае потребителя ждут головные боли и повышение температуры.
Как опасные вещества попали в полуфабрикаты, произведенные самарской компанией "Аметист", сейчас выясняют специалисты Россельхознадзора. В адрес изготовителя направлено требование о запрете использования препарата, а также о необходимости проведения усиленного лабораторного контроля за выпускаемой продукцией.