Группа исследователей из США проанализировала питание современных людей и пришла к выводу, что поколение 21-го века употребляет более правильную и качественную пищу, чем предыдущее. Специалисты провели ряд экспериментов, в которых были задействованы несколько категорий добровольцев.
Первая группа, получившая условное название Х, состояла из людей в возрасте от 37 до 47 лет. Во вторую под именем М вошли девушки и парни в возрасте 24-37 лет. И, наконец, в третью группу Z попали совсем молодые испытуемые - младше 23 лет.
Было установлено, что молодежь из группы Z предпочитает питаться правильно и с пользой для своего здоровья, предпочитая свежие продукты полуфабрикатам. В то время как участники из групп X и M с удовольствием устраивают для себя "вредные" перекусы из малополезной пищи.
Ученые поясняют, что правильное питание молодого поколения связано с высоким ритмом жизни. Из-за нехватки времени молодежь предпочитает употреблять в пищу свежие овощи и фрукты, потому что они не нуждаются в термической обработке и приготовлении.