Россельхознадзор: в Самаре в свином фарше из «Ашана» нашли ДНК крупного рогатого скота

В Россельхознадзоре прокомментировали информацию о некачественной продукции в сети гипермаркетов «Ашан».

«Существуют ГОСТы и технические регламенты, которые действуют на территории Таможенного союза. Они определяют то минимальное количество бактерий, которые могут находиться в пищевой продукции. В этом же случае есть их достаточное превышение. Такая продукция не должна реализовываться, она может привести как к отравлению, так и к общей интоксикации организма человека», - сообщила Галина Сидорова, заместитель начальника отдела государственного ветеринарного внутреннего и эпизоотического отдела управления Россельхознадзора по Самарской области.

Как уже сообщала «ТЕРРА», в самарских гипермаркетах торговой сети «Ашан» обнаружили некачественные продукты. Как показала внеплановая проверка регионального управления Россельхознадзора, в трех из четырех магазинов в мясных товарах собственного производства содержалась посторонняя ДНК. Не соответствовали нормам 9 из 13 образцов продукции. В частности, в свином фарше выявлены генетические материалы крупного рогатого скота и овцы.

Напомним, это уже не первое нарушение, обнаруженное региональным Россельхознадзором в сети гипермаркетов «Ашан». Несколько дней назад лабораторные анализы мясной продукции собственного производства показали превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, а в мясе стороннего производителя обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Подробности – здесь.