Ученые попытались развеять или подтвердить многочисленные мифы о кофе. О новых исследованиях рассказывают зарубежные издания.
Например, давно бытует мнение, что этот напиток противопоказан беременным женщинам. Но вот авторы исследования уверяют, что употребление кофе вовсе не отразится на потомстве. Его не следует пить в огромных количествах, но и совершенно игнорировать не стоит.
Прежде бытовало суждение, что чрезмерное увлечение кофе может спровоцировать сахарный диабет. Это также ученые подвергли критике. Мало того, тригонеллин, имеющийся в кофе, напротив, помогает усваивать глюкозу и способствует снижению массы тела, уменьшая вероятность появления серьезного заболевания. Хотя, оговариваются специалисты, данные проблемы могут возникнуть, если употреблять любимый напиток с большим количеством сахара.
Уже давно врачи говорят, что кофейные зерна считаются основной опасностью для сердца и сосудов. На самом деле, продолжают ученые, это касается лишь завзятых кофеманов, употребляющих свыше 6 чашек в день. А еще эксперты сочли странным суждение о том, что растворимый продукт менее опасен для здоровья, чем молотый. Оказалось, все совершенно наоборот.
