Открыты новые полезные свойства привычного нам овоща - он помогает защищать кожу от вредных ультрафиолетовых лучей, тем самым препятствуя ее старению.В эксперименте исследователей из Ньюкаслского университета приняли участие 20 женщин. Они в течение трех месяцев ели 55 граммов томатной пасты в день. Паста была выбрана потому, что в ней более высокое содержание ликопина (защищает части растения от солнечного света и окислительного стресса). Результаты эксперимента оказались следующими: у половины добровольцев влияние вредного ультрафиолетового излучения на кожу снизилось.
