Исследование: Богатые и бедные относятся к еде по-разному

Американские специалисты установили, каким именно образом уровень обеспеченности влияет на подход к еде. Это обстоятельство, по их словам, накладывает отпечаток на психику еще в детстве, а с годами проявляется. Об этом, в частности, пишет Independent.
Если взять для сравнения двух взрослых людей и посадить их за стол, можно заметить некоторые отличия в их поведении. Человек, выросший в бедности, привык полностью съедать всю пищу в отличие от своего оппонента. Кроме того, малообеспеченные как правило употребляют больше пищи вне зависимости, от надобности или желания.
В экспериментах техасских специалистов было задействовано свыше трех десятков добровольцев. В ходе работы исследователи интересовались, как давно участники эксперимента принимали пищу и как давно были голодны. Испытуемым предоставляли разнообразные закуски, они имели возможность съесть столько, сколько пожелают. При этом фиксировалось количество калорий, употребляемых каждым.
По результатам работы стало ясно, что люди, выросшие в достатке, кушают, когда испытывают чувство голода. Более бедные добровольцы независимо от желания употребляли все доступные в рамках эксперимента продукты. Эксперты говорят: желание кушать у бедных людей практически не контролируется. Они способны питаться не только из-за потребности, но и по другим причинам, которые заложены в психике. А всему виной, повторимся, выработанный еще в юном возрасте рефлекс.