У людей с избыточным весом может вырабатываться белок, тормозящий рост мышечных волокон. Об этом со ссылкой на эксперименты специалистов Университета Огасты рассказывает EurekAlert!
Ученые говорят, что нарастить мышцы человеку с ожирением мешает белок миостанин. Он несет ответственность за то, что полные люди обладают небольшим объемом мышечной ткани.
Исследуя влияние миостанина, ученые осуществили исследования с лабораторными грызунами. Они отобрали 4 группы толстых и худых мышей, которые не вырабатывают миостанин или вырабатывают его в большом объеме. Как в итоге оказалось, полные животные производят гораздо больше миостанина, чем поджарые. При этом процент мышечной ткани у них был гораздо меньше.