Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова отметила в беседе с «Известиями», что в Российской Федерации порядка 25% взрослых имеет диагноз «ожирение». Исходя их такой печальной статистики, на вредных для здоровья продуктах могут начать ставить так называемые «черные метки».
Как говорит глава ведомства, свыше 35% граждан ежедневно потребляют объем соли, превышающий норму. При этом примерно 80% соли поступает с пищей промышленного изготовления, а не в процессе самостоятельного приготовления.
Эксперты поясняют: речь может вестись о введении своеобразной «системы светофора», которая информирует потребителей об излишнем объеме сахара, соли и жира. Такие продукты будут иметь красную маркировку. Умеренному содержанию будет соответствовать желтая расцветка, а низкому — зеленая. Остается добавить, что маркировка может стать добровольной на переходном этапе.