Вскоре в России товары не по ГОСТу начнут лишать традиционных названий. Минпромторг одобрил революционную тактику борьбы с фальшивыми продуктами, которая позволит избавить покупателей от молочного шоколада без молока и цветочного меда без пыльцы. По словам экспертов, сейчас в России названия продуктов законодательно не защищены, поэтому их легко применять «не по назначению». Это называется «легальной» фальсификацией. Например, как показали проверки, у большинства продуктов из линейки «йодированная соль» практически нет йода в составе. А 80 процентов сыров по составу, рецептурам и вкусовым характеристикам не соответствуют традиционному гостовскому изделию.