1043
Специалисты Роспотребнадзора не советуют приобретать красную икру, в которой есть пищевая добавка уротропин (Е-239). Об этом информирует портал ведомства накануне новогодних праздников.
Разрешенными консервантами в этом случае являются Е-200 и Е-211, отмечает РИА Новости со ссылкой на экспертов службы. Уротропин при разложении в организме выделяет токсичные вещества.
Вместе с тем, ни в коем случае нельзя покупать продукт с рук и в местах несанкционированной продажи. Также специалисты говорят: если икра истекает соком, а икринки кажутся «сдувшимися», это явный признак того, что продукт уже размораживали – натуральные икринки мелкие и цельные.
Фото: https://tsargrad.tv/
