О появлении нового необычного продукта информирует сайт Дальневосточного федерального университета (ДВФУ). Наношоколад отличается очень небольшим размером частиц ингредиентов и специфическими питательными свойствами.
Как объясняют специалисты, микроскопический размер частиц какао и морской капусты дает возможность обеспечить более высокую усвояемость в организме полезных составляющих морских водорослей. Вместе с тем, шоколад обладает классическим вкусом, а вот вкус морской капусты практически не ощущается.
В числе прочих ингредиентов, которые есть в шоколаде, называются морепродукты. О том, насколько востребован будет новый продукт, можно будет судить в ближайшее время.