Объём овощей и морепродуктов в рационе, напротив, предлагается увеличить.
В 2010 году жителям страны советовали съедать ежегодно в среднем 100 кг хлеба на человека. По новым рекомендациям - 96. Потребление картофеля также предлагается сократить с 95-100 кг до 90 кг. Молока одному человеку рекомендовалось потреблять в среднем 330 кг, теперь - 320.
На 10 кг предлагается увеличить в рационе долю овощей и бахчевых - до 140 кг. То же касается ягод и фруктов, растительного масла. На 2 кг больше эксперты советуют употреблять рыбы и морепродуктов (22 кг в год). Рекомендуемые объёмы мяса не изменились - 73 кг. Однако, говядины предлагается есть меньше и больше "налегать" на свинину, птицу и баранину.