Ученые установили, что регулярное употребление в пищу фруктов и овощей помогает снизить уровень тревожности и депрессии. Об этом рассказывается в издании British Medical Journal Open.
В исследовании были задействованы более 60 тысяч австралийцев старше 45 лет. Ученые оценивали количество потребляемых ими фруктов и овощей, особенности образа жизни и психологическое состояние.
Как выяснилось в процессе продолжительных экспериментов, те, кто 3-4 раза в день ел овощи, на 12% уменьшали вероятность возникновения стресса. А люди, которые на протяжении дня употребляли 5-7 порций фруктов и овощей, имели уровень стресса по соответствующей специальной шкале на 14% меньше.