Международная группа ученых, изучив картины эпохи Возрождения, пришла к выводу, что вкусовые пристрастия людей в течение последних 500 лет остались прежними. Как и теперь, люди предпочитали употреблять вкусную, но вредную еду, главным образом жирное мясо и хлеб.
Свой вывод ученые сделали на основе анализа 750 полотен с изображением той или иной еды. В большинстве случаев (86 процентов картин) это был хлеб, жирное мясо (61 процент) и значительно реже овощи (22 процента). Некоторые картины содержали изображения фруктов (чаще всего лимонов), а также морепродуктов.
Стоит ли теперь удивляться увлечению человечества бутербродами и гамбургерами, если привычка эта сформировалась 500 лет назад, когда люди мало что знали о вреде такой пищи.